шампиньоны видео рецепт

Готовить шампиньоны ~10-12 минут, при температуре ~190-200` С.

Начинку выложить в грибные шляпки, сверху посыпать сыром.

Грибы с луком немного охладить и смешать с половиной натертого сыра.

Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок). Добавить панировочные сухари или хлебные крошки и перемешать.

Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты.

Сыр натереть на средней терке.

Ножки грибов порубить.

Лук порезать мелко или четверть кольцами.

Приготовить начинку:

Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.

У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.

Шампиньоны вымыть и обсушить.

свежемолотый перец

панировочные сухари или хлебные крошки - 1 столовая ложка (без горки),

лук порей (белая часть) или репчатый - 1 шт,

шампиньоны крупные - 12 шт,

- новая версия программы для записи рецептов!

- теперь еще удобнее!

Заходите в наш и приобретайте товары для дома и кухни с радостью!

Рецепт: Фаршированные шампиньоны